Hướng dẫn ✅

2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

Bánh chưng, bánh tét sau vài ngày phải bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn phải đem hấp, rán lại. Lúc này bạn đừng quên dùng 2 cách chiên bánh chưng, bánh tét không ngán sau.
10
2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

Chọn địa chỉ nhận hàng

Đóng

Bạn đang xem: 2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

Vui lòng đợi trong giây lát…

2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

Bánh chưng bánh tét là món ăn không thể thiếu trong Tết cổ truyền Việt Nam. Tuy nhiên sau một vài ngày bánh sẽ bị cứng, làm giảm hương vị ban đầu. Hãy cùng Điện máy XANH vào bếp và thử ngay 2 cách làm bánh tét, bánh chưng chiên cực ngon không ngán dầu mỡ và vẫn thơm ngon, trọn vị!

1. Bánh chưng, bánh tét chiên

2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Bánh chưng, bánh tét chiên Cho 3 người

Bánh chưng hoặc bánh tét 250 gr Dây lạt 20 gr Dầu ăn 100 ml Xì dầu 20 ml Dưa hành muối 30 gr

2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

Cách chế biến Bánh chưng, bánh tét chiên

  • Cắt bánh

    Đối với bánh chưng, bạn dùng dây lạt cắt bánh thành 8 miếng. Đối với bánh bánh tét, bạn có thể dùng dao cắt bánh thành từng khoanh tròn rồi bóc lá sau. Hoặc bóc lá dần dần rồi dùng dây lạt để cắt.

    2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

  • Chiên bánh

    Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn, tráng đều khắp chảo cho đến khi dầu nóng. Xếp từng khoanh bánh vào và bắt đầu rán. Khi một mặt của bánh đã vàng giòn, lật bánh để rán tiếp các mặt còn lại. Lấy bánh ra đặt trên giấy thấm dầu để thấm bớt.

    Xem thêm: 5 bước vệ sinh tủ lạnh đúng cách để đảm bảo sức khỏe

    2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

  • Thành phẩm

    Khi bánh giòn, xếp bánh ra đĩa. Bánh chưng, bánh tét rán nên ăn ngay khi còn nóng và ăn kèm với dưa hành muối chua và giò. Khi ăn, bạn có thể thêm xì dầu sẽ rất hợp khẩu vị.

    2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

2. Bánh chưng, bánh tét chiên nước lọc

2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Bánh chưng, bánh tét chiên nước lọc Cho 3 người

Bánh chưng hoặc bánh tét 250 gr Dây lạt 50 gr Dầu ăn 100 ml Xì dầu 10 ml Dưa hành muối 50 gr

2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

Cách chế biến Bánh chưng, bánh tét chiên nước lọc

  • Cắt bánh

    Đối với bánh chưng hình vuông truyền thống, bạn dùng dây lạt cắt bánh thành 8 miếng. Đối với bánh bánh tét, bạn có thể dùng dao cắt bánh thành từng khoanh tròn rồi bóc lá sau. Hoặc bóc lá dần dần rồi dùng dây lạt để cắt.

    2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

  • Dằm nhuyễn bánh

    Cho nước lọc vào chảo đun sôi. Sau đó thả bánh chưng, bánh tét đã cắt vào chảo đun cho mềm rồi dằm nhuyễn.

    2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

  • Chiên bánh

    Cho phần bánh đã được dằm nhuyễn sang một chiếc chảo chống dính khác, dàn bánh đều thành 1 lớp mỏng. Cho một chút dầu vào chảo để rán giòn rụm 2 mặt.

    2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

  • Thành phẩm

    Lấy bánh đã chiên rán ra đĩa, cắt và trình bày theo cách riêng của bạn, ăn kèm nước tương và dưa hành muối.

    2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

Cách cắt bánh chưng vuông đẹp

Bóc lớp trên của vỏ bánh chưng, rồi xếp 4 chiếc dây lạt lên mặt bánh, 2 chiếc bắt chéo bánh, 2 chiếc vuông góc trên bề mặt. Tiếp đó, bạn úp một chiếc đĩa lên mặt bánh vừa xếp dây lạt, úp ngược lại. Sau đó, bóc nốt lớp vỏ bánh ở mặt còn lại và cầm 2 đầu của dây lạt kéo giao nhau.

Mẹo thực hiện thành công

Nên dùng chảo chống dính hoặc chảo đá để tránh tình trạng bánh bị dính vào chảo, gây vỡ nát trong quá trình lật bánh.

Xem thêm: Cách khắc chế Kog’Maw trong Liên minh huyền thoại – Wiki Cách Làm

Không nên lật khi bánh chưa vàng đều, bởi sẽ khiến bánh dễ bị vỡ nát sẽ không được đẹp mắt và ngon.

Các món ăn kèm ngon với bánh chưng, bánh tét chiên

Dưa món, dưa kiệu

Ăn kèm với dưa món, dưa kiệu sẽ bổ sung thêm chất xơ, tạo nên sự cân bằng giữa các dưỡng chất cho cơ thể. Bên cạnh đó, vị chua chua, cay cay, giòn ngọt của dưa không chỉ giúp bạn ăn ngon hơn mà còn hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.

2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

Thịt kho tàu

Tết miền Nam ngoài bánh tét còn có thịt kho là món không thể thiếu trong mâm cỗ truyền thống. Mặc dù bánh tét và thịt kho là hai món khá dễ ngán, tuy nhiên nếu kết hợp với nhau thì mang lại hương vị lạ, ngon miệng.

2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

Chà bông

Nghe có vẻ lạ nhưng chà bông ăn kèm với bánh chưng bánh tét chiên sẽ mang lại một hương vị đậm đà, lạ miệng.

2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

Trên đây là thông tin về cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên không ngán dầu mỡ mà Điện máy XANH chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết.

Biên tập bởi Phạm Ngọc Ánh • 08/05/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.

Nguồn: https://fusionsuitesvungtau.com.vn
Danh mục: Hướng dẫn ✅

0 ( 0 bình chọn )

FusionsuitesNews

https://fusionsuitesvungtau.com.vn
Cung cấp thông tin về kiến trúc, xây dựng, chung cư, bất động sản, phong thủy, tử vi, giải đáp, hướng dẫn mới nhất 2021

LIÊN QUAN

Kết nối với chúng tôi

XEM NHIỀU

Chủ đề

BÀI VIẾT MỚI

Xem thêm