Hướng dẫn ✅

2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

Điện máy XANH mách bạn 2 cách nấu cháo cá bống với rau muống và rau cải cúc (tần ô) cho bé ăn dặm đủ chất dinh dưỡng hấp dẫn, đơn giản. Bấm vào xem ngay nhé!
12
2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

Chọn địa chỉ nhận hàng

Đóng

Bạn đang xem: 2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

Vui lòng đợi trong giây lát…

2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

Cháo cá bống là món cháo đơn giản, dễ làm lại vô cùng thơm ngon và giàu dinh dưỡng rất phù hợp cho trẻ đang trong chế độ ăn dặm. Hôm nay, hay cùng Điện máy XANH vào bếp và thử tài thực hiện ngay 2 món cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm nhé!

1. Cháo cá bống rau muống

2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    50 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Cháo cá bống rau muống Cho 4 người

Gạo 300 gr Cá bống 100 gr Rau muống 50 gr Gừng 1 ít Nước mắm 1/3 muỗng cà phê Muối 1 ít Dầu ô liu 2 muỗng cà phê

Cách chọn mua rau muống tươi ngon

  • Bạn nên chọn những bó rau có phần ngọn non, thân cây thẳng và vươn dài. Cọng rau to, khi dùng tay ngắt thử thấy vết nhựa loãng chảy ra từ bên trong. Đó là rau muống còn tươi, ăn rất ngon.
  • Không chọn những cây rau có lá màu xanh sẫm, mặt lá bóng mướt, mượt mà, cọng rau to hơn bình thường. Đó là rau đã được bón quá nhiều đạm, khi chế biến sẽ dễ chuyển sang màu xanh đen trông không đẹp mắt.

2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

Cách chế biến Cháo cá bống rau muống

  • Sơ chế rau muống

    Rau muống sau khi mua về các bạn nhặt lấy lá non, mang ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó vớt ra xả thật sạch, để ráo rồi dùng dao cắt nhỏ.

    Mách nhỏ: Phần thân rau muống các bạn có thể giữ lại và chế biến thành các món ăn hấp dẫn khác như các món gỏi trộn, món xào, dùng làm rau sống,…

    2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

    2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

  • Sơ chế và luộc cá bống

    Cá bống mua về, dùng dao cắt bỏ phần đầu, đuôi của cá, loại bỏ đi phần ruột và cạo sạch vẩy rồi rửa qua với nước.

    Xem thêm: Cách tạo USB BOOT bằng Hiren’s Boot để cứu hộ máy tính – Blog chia sẻ kiến thức

    Sau đó, để loại bỏ mùi tanh và nhớt cá, bạn ngâm cá bống trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại với nước sạch khoảng 2 – 3 lần rồi để ráo.

    Bắc nồi nước lên bếp, cho 1 ít gừng vào rồi đun sôi.

    Kế tiếp cho cá bống vào, đậy nắp và luộc ở lửa vừa đến khi nước sôi trở lại và thịt cá chín đều thì tắt bếp.

    2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

    2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

  • Lóc thịt cá bống

    Lấy cá ra khỏi nồi, để nguội rồi dùng tay tách lấy thịt cá cho ra dĩa.

    2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

  • Nấu cháo

    Bắc nồi lên bếp, cho gạo cùng 7 chén nước vào nồi. Để lửa vừa, nấu đến khi nước trong nồi sôi thì hạ lửa nhỏ ninh cháo trong khoảng 30 – 40 phút cho hạt gạo nở bung, chín nhừ.

    Tiếp theo, cho thịt cá bống vào nồi và tiếp tục khuấy đều tay cho thịt cá được nhuyễn. Sau đó cho phần rau muống cắt nhỏ vào, tiếp tục nấu thêm 3 – 5 phút nữa cho các nguyên liệu chín đều.

    Mách nhỏ:

    • Nếu bé ở nhà còn nhỏ, chưa có khả năng nhai được thức ăn lớn, bạn có thể băm nhỏ cá bống trước khi cho vào nồi cháo.
    • Trong quá trình nấu cứ cách khoảng 5 – 10 phút bạn khuấy đều nồi cháo một lần để tránh phần cháo dưới đáy nồi bị khét.

    Cuối cùng, cho 1/3 muỗng cà phê nước mắm và 2 muỗng cà phê dầu ô liu vào nồi, khuấy đều rồi tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Món cháo cá bống rau muống có cách làm vô cùng đơn giản, hạt cháo mềm, thơm, cá bống mềm ngọt, không bị tanh. Cháo vừa dễ ăn lại đầy đủ chất dinh dưỡng từ rau, thịt cá nên rất thích hợp cho bé ăn dặm nhé.

    2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

2. Cháo cá bống cải cúc

2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

  • Chuẩn bị

    20 phút

  • Chế biến

    40 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Cháo cá bống cải cúc Cho 4 người

Gạo 300 gr Cá bống 200 gr Gừng 1 ít (cắt lát) Cải cúc 30 gr Nước mắm 1/3 muỗng cà phê Dầu ăn 1 muỗng cà phê Muối 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua rau cải cúc (tần ô) tươi ngon

  • Chọn mua những cây rau cải cúc có màu xanh đậm và đều nhau, lá không quá to vì có thể rau đã già ăn sẽ không ngon.
  • Bên cạnh đó bạn cũng không nên mua rau đã bị úng, dập nát hay dần chuyển sang màu vàng.

2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

Cách chế biến Cháo cá bống cải cúc

  • Sơ chế cải cúc

    Rau cải cúc mua về các bạn nhặt lấy phần non, bỏ lá già và sâu (nếu có), mang đi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó xả sạch lại với nước, để ráo rồi dùng dao băm nhuyễn.

    2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

    2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

  • Sơ chế và luộc cá bống

    Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể nhờ người bạn cắt bỏ đầu, đuôi, cạo vẩy và loại bỏ ruột cá. Sau khi mua về mang cá ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó xả sạch.

    Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng cà phê muối, 1 ít gừng cắt lát vào rồi đun sôi. Kế đến cho cá bống vào luộc ở lừa vừa đến khi thịt cá chín mềm thì vớt ra.

    Xem thêm: Cách cắm hoa 20/10 đẹp đơn giản cho các chàng

    2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

    2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

  • Lóc thịt cá

    Để cho cá nguội hẳn, sau đó dùng tay tách lấy phần thịt cá cho vào tô.

    2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

  • Nấu cháo.

    Cho gạo và 6 – 7 chén nước vào nồi. Bật bếp và ninh cháo trong khoảng 30 phút ở lửa nhỏ cho cháo chín nhừ.

    Thêm tiếp thịt cá bống và rau cải cúc cắt nhỏ vào nồi, dùng muỗng khuấy thật đều chó các nguyên liệu chín đều và cháo sôi trở lại.

    Cuối cùng, cho 1/3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu ăn vào cháo, trộn đều thêm khoảng 1 phút nữa rồi tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Món cháo cá bống cải cúc sau khi hoàn thành có màu xanh cuốn hút. Cháo mềm mịn, thịt cá thơm ngọt kích thích vị giác. hứa hẹn sẽ là món ăn dặm mà bé rất thích bởi sự thơm ngon, hấp dẫn và lại nhiều chất dinh dưỡng đấy!

    2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

    2 cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

Cách chọn mua cá bống tươi ngon

  • Chọn những con có màu sáng, phần mắt trong, da, thân săn chắc.
  • Cá còn tươi sẽ không có màu tái, thịt cá chắc và không bị bở khi sờ vào, đặc biệt cá không có mùi hôi khó chịu.

Cách khử nhớt cá bống

  • Làm sạch cá bống bằng muối và giấm: Với cách này, chỉ cần pha giấm với một ít muối rồi chà xát nhẹ lên thân cá, cá sẽ sạch nhớt và giảm được mùi tanh đáng kể.
  • Làm sạch cá bống bằng nước vo gạo: Cho cá bống vào ngâm trong thau có nước vo gạo, sau đó dùng tay bóp nhẹ để cá ra sạch chất nhớt và bẩn, rửa lại với nước sạch.
  • Làm sạch cá bống bằng bột mì: Dùng bột mì cho vào cá, rồi tuốt sạch phần nhớt trên cá sau đó rửa lại với nước.

Cách nấu cháo cho bé ăn dặm đúng cách

  • Bạn không nên nêm quá nhiều gia vị như muối, hạt nêm, nước tương vào cháo. Điều này sẽ khiến trẻ dễ đau bụng, khó chịu dạ dày.
  • Bạn nên cho khoảng 1 – 2 muỗng canh dầu ăn vào cháo của bé, vì dầu ăn sẽ cung cấp chất béo, giúp bổ sung dinh dưỡng cho bé.
  • Tránh việc nấu quá nhiều cháo một lần, bởi việc bảo quản sẽ làm cháo hư hao đi nhiều chất dinh dưỡng.

2 món cháo cá bống chỉ tốn ít thời gian và vô cùng đơn giản để thực hiện tại nhà lại góp phần làm cho bữa ăn của bé thêm dinh dưỡng và ngon miệng. Chúc bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Thanh Tâm Food

Biên tập bởi Phạm Minh Phú • 26/02/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.

Nguồn: https://fusionsuitesvungtau.com.vn
Danh mục: Hướng dẫn ✅

0 ( 0 bình chọn )

FusionsuitesNews

https://fusionsuitesvungtau.com.vn
Cung cấp thông tin về kiến trúc, xây dựng, chung cư, bất động sản, phong thủy, tử vi, giải đáp, hướng dẫn mới nhất 2021

LIÊN QUAN

Kết nối với chúng tôi

XEM NHIỀU

Chủ đề

BÀI VIẾT MỚI

Xem thêm