Hướng dẫn ✅

Cách nấu món lẩu gà hầm sả ngon đơn giản dễ làm

Món lẩu gà hầm sả là một món lẩu ngon và vô cùng hấp dẫn, cách chế biến thì không hề khó. Hãy cùng vào bếp ngay với Điện máy XANH để cùng nhau thực hiện món ăn này nhé.
23
Cách nấu món lẩu gà hầm sả ngon đơn giản dễ làm

Chọn địa chỉ nhận hàng

Đóng

Bạn đang xem: Cách nấu món lẩu gà hầm sả ngon đơn giản dễ làm

Vui lòng đợi trong giây lát…

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Cách nấu món lẩu gà hầm sả ngon đơn giản dễ làm

  • Chế biến

    1 giờ

  • Độ khó

    Dễ

Lẩu gà hầm sả là một món lẩu thơm ngon, đậm đà hương vị và cách chế biến lại đơn giản không quá phức tạp. Cùng vào bếp với Điện máy XANH ngay để cùng thực hiện ngay món lẩu gà hầm sả để chiêu đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu làm Lẩu gà hầm sả Cho 4 người

Đùi gà 300 gr (khoảng 4 cái) Nấm rơm 100 gr Củ cải trắng 200 gr Sả cây 100 gr Ớt sa tế 1 muỗng canh Nước nghệ tươi 1 muỗng canh Rượu trắng 100 ml (có thể thay bằng giấm hoặc nước cốt chanh) Hành tím 1 củ Gừng 1 củ Rau ăn kèm lẩu 100 gr (mồng tơi/mướp…) Bún tươi 100 gr (ăn kèm)

Cách nấu món lẩu gà hầm sả ngon đơn giản dễ làm

Cách chế biến Lẩu gà hầm sả

  • Sơ chế thịt gà

    Bạn cho vào thịt gà khoảng 2 muỗng cà phê muối, 100 ml rượu trắng. Sau đó dùng tay bóp để thịt gà được sạch, săn lại và da gà không hôi. Tiếp theo bạn rửa sạch lại với nước và để ráo.

    Tiếp đến bạn chặt thịt gà thành những miếng vừa ăn và ướp với gia vị gồm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước nghệ tươi, 1 muỗng canh ớt sa tế. Ướp thịt gà trong khoảng 15 phút để thịt gà ngấm gia vị.

    Xem thêm: Noel mặc gì cho đẹp: 27 kiểu đồ cho mùa Noel năm nay » Festival Fashion

    Cách nấu món lẩu gà hầm sả ngon đơn giản dễ làm

    Cách nấu món lẩu gà hầm sả ngon đơn giản dễ làm

  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Củ cải trắng chúng ta cắt ra thành từng khúc, sả cắt khúc và đập dập.

    Nấm rơm bạn gọt bỏ rễ chân nấm, rồi ngâm nước muối pha loãng khoảng 3 – 5 phút để khử khuẩn trong nấm. Sau đó đảo lại với nước sạch.

    Tiếp đến bạn cho nấm rơm vào nồi xào sơ qua với một ít dầu ăn rồi để riêng.

    Rau mồng tơi rửa sạch để ráo, mướp gọt vỏ rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn.

    Mẹo: Bạn nên chọn nấm có kích thước trung bình không quá to sẽ giúp nấm ngọt hơn.

    Cách nấu món lẩu gà hầm sả ngon đơn giản dễ làm

  • Nấu nước dùng

    Bạn chuẩn bị 1 cái nồi cỡ vừa, cho dầu ăn vào đợi cho dầu nóng. Sau đó bạn cho vào nồi 1 củ hành tím cắt lát, 1 củ gừng thái sợi và sả cây đập dập vào xào cho đến khi dậy mùi thơm.

    Tiếp theo cho gà vào nồi và thêm 1,5 lít nước, sau đó bạn cho tiếp nấm rơm và củ cải trắng vào. Nấu cho đến khi nước dùng sôi thì hạ lửa nhỏ lại và tiếp tục nấu khoảng 20 phút để thịt gà được mềm.

    Sau 20 phút hầm gà thì bạn tắt bếp, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau ăn kèm vào.

  • Thành phẩm

    Món gà hầm sả đã thực hiện xong với vị thơm lừng của món ăn và vị ngọt ngon của nước dùng chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Món lẩu này bạn có thể ăn kèm với bún hoặc mì gói đều rất ngon.

    Cách nấu món lẩu gà hầm sả ngon đơn giản dễ làm

Mẹo thực hiện món ăn thành công:

  • Thịt gà bạn nên chọn gà ta, khi nấu nước dùng sẽ ngọt hơn và khi ăn thịt gà cũng sẽ có độ dai nhất định.
  • Chọn những đùi gà có thịt chắc, da vàng đẹp không bị thâm.
  • Đối với món lẩu có vị ngọt thì chúng ta ăn kèm với những loại rau có vị ngọt như: mồng tơi, mướp, cải bẹ trắng,… Như vậy món ăn sẽ ngon hơn.

Vậy là món lẩu gà hầm sả đã hoàn thành rồi, hy vọng bạn sẽ có được bữa ăn thật ngon cùng gia đình mình. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: 10 cách vượt qua sự buồn chán một cách nhanh chóng

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Mon Ngon Moi Ngay.

Biên tập bởi Lê Minh Kha • 08/05/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Gửi

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.

Nguồn: https://fusionsuitesvungtau.com.vn
Danh mục: Hướng dẫn ✅

0 ( 0 bình chọn )

FusionsuitesNews

https://fusionsuitesvungtau.com.vn
Cung cấp thông tin về kiến trúc, xây dựng, chung cư, bất động sản, phong thủy, tử vi, giải đáp, hướng dẫn mới nhất 2021

LIÊN QUAN

Kết nối với chúng tôi

XEM NHIỀU

Chủ đề

BÀI VIẾT MỚI

Xem thêm